MA TEO
Ma Teo Madbar er et kompromisløst pizzaprojekt, som tager udgangspunkt i urgamle napolitanske traditioner og kerneværdier.
På mindre end 2 år er de tre stiftere, Tonja, Elias og Daniel, gået fra én til fire afdelinger og fra to til 60 ansatte.
Hos Ma Teo er håndværket og kvaliteten i højsædet. Det betyder fx. at pizzadejen, som er en af nøglerne til en fantastisk pizza, bliver lavet på kun fire ingredienser og efterfølgende får lov at hæve i 72 timer før den bliver brugt. Alt hvad der efterfølgende kommer på pizzaen, er nøje udvalgt ud fra fire grundtanker: smag, lokalt, bæredygtighed og kvalitet.
På Suset Festival kommer Ma Teo Madbar til at stå og kaste pizzadej op i luften samt tilbyde byens, måske, bedste pizza. Så sving forbi og sig “bungiorno”.